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玉ねぎ多めポテトサラダ
by Santa☆mama
野菜たっぷりポテサラ
コツ、ポイント
塩水につけると水っぽくなりません
材料
(3〜4人分)
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1本
じゃがいも
3個
人参
1/3本
胡椒
適宜
味の素
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
いつもコロッケと一緒に作ります
1.
玉ねぎ、きゅうりをスライサーでスライスし塩水に10分つける
2.
じゃがいもを12等分に切り柔らかくなるまで茹でる
3.
人参をイチョウ切りにし、耐熱皿に入れ、少量の水を入れラップをして600wレンジで6分チンする
4.
①をすすぎ絞り、じゃがいもを潰して人参を混ぜ胡椒、味の素、マヨネーズを入れる
5.
材料が混ざったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6465027
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