昆布茶のうまみと柚子胡椒のぴりりがおいしいです♪鶏とねぎの組み合わせはぴったり♪
コツ、ポイント
昆布茶も柚子胡椒もそれぞれのメーカーで塩分が違うので味見して合わせ調味料作ってください。
1.
鶏肉は一センチ幅くらいに切り、塩コショウを軽く振り、酒をまぶし、片栗粉をもみこむ。
4.
フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったら、ネギを投入。
5.
ねぎはあっという間に火が通るので、30秒ほど炒めたら●を入れてよく混ぜる。
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