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簡単!つけて焼くだけタンドリーチキン
by ありんきー
旦那さんに完璧!を頂いたレシピ。辛いのが苦手な人も大丈夫なのにしっかりカレーでご飯に相性抜群です。
コツ、ポイント
浸け置き時間がなくて簡単時短。材料混ぜてお肉と絡めるだけ!
材料
(2人分)
鶏もも
2枚
★ヨーグルト
100g
★カレー粉
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★濃口ソース
大さじ1
★蜂蜜
大さじ1
★塩
小さじ3/4
★胡椒
適宜
★にんにくすりおろし
小さじ1
★生姜すりおろし
小さじ1
このレシピの生い立ち
カレーの話をしていて、急には材料が揃わない!そんな時に思いついて作ったタンドリーチキンです。
1.
もも肉を1枚5~6等分する。大きく切るとジューシーに。
2.
★を全てボールで混ぜる
3.
もも肉を②へ入れ混ぜる (ここで浸け置きしてもOK!)
4.
油を引いたフライパンに皮を下にして置き、ソースごと全部入れ蓋をして中火で焼く(飛び散りやすいので…I˙꒳˙))
5.
時々確認してしっかり両面焼けたら、蓋を取って少し水分を飛ばす (焦げるの注意⚠)
6.
お皿に盛って完成!
https://cookpad.com/recipe/6465574
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