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山芋を買った時から、お好み焼きを作る予定で居ました。 ふわふわで旨いだろうな?って! 粉は一切入れずに、山芋、卵で焼きました♪ 歯が要らない位、柔らかい、お好み焼きです! 利用者さん、1枚じゃ足りなかったかな?と思う程、早い完食でした☆