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簡単とろけるチョコバナナパウンドケーキ
by ami0202
口のなかにいれるととろけるような柔らかいパウンドケーキです。アーモンドプードルで糖質控えめ☆
コツ、ポイント
バナナは黒くなりつつある柔らかいものがよいです
材料
(パウンド型2つ分)
ホットケーキミックス
150g
アーモンドプードル
110g
ベーキングパウダー
5g
バター
100g
卵
2個
砂糖
70g
バナナ
3本
チョコレートチップ
お好みで
ブランデー(あれば)
小さじ2
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
パウンドケーキの小麦粉をアーモンドプードルに変えてみたら思いの外とろけるような柔らかいパウンドケーキができたので
1.
バナナ、砂糖、卵、牛乳、ブランデーを潰しながらよく混ぜる
2.
ホットケーキミックス、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、チョコチップを入れてざっくりまぜる
3.
溶かしバターを入れて切るように混ぜる。練らないように注意
4.
パウンド型に入れて170℃40分焼く
https://cookpad.com/recipe/6466227
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