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釜玉うどん
by tautaka
覚え書き用
材料
(6人分)
ゆでうどん
6玉
ちくわ5mm幅
2〜3本
明太子
2腹120g
バター
60g
卵
6個
万能ネギ小口切り
適量
このレシピの生い立ち
本で紹介されたものをアレンジしました。
1.
フライパンに熱湯を沸かし、うどんを入れ温める。
2.
ちくわを加えてひと混ぜし、ヘラでおさえて湯を軽くきる。
3.
器にもり、明太子、バター、卵をのせ、万能ネギを散らす。混ぜながらいただく。
https://cookpad.com/recipe/6466580
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