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冷ご飯救済♪クリームリゾット風
by ムミール
難しい計量一切なし。冷蔵庫にパサパサ、乾燥してきたな…っていうご飯があればぜひ^_^
コツ、ポイント
ベーコンははさみで切る、ほうれん草は冷凍のカット野菜を使うなどにすると、洗い物も少なくさらに簡単。 塩気が足らないときは塩で調整して下さい。
材料
(1人分)
ご飯
半膳〜1膳分
牛乳or豆乳
ご飯が浸るくらい(100cc前後)
ベーコン
好きなだけ
にんにくチューブ
1cmくらい
ほうれん草、キノコなど
好きなだけ
コンソメ顆粒
小さじ1〜3
粉チーズ
大さじ1〜お好みの量
コショウ
3振りくらい
このレシピの生い立ち
ご飯と豆乳が余っていたので、簡単に出来そうなものを作ってみました。
1.
ベーコンは1cm幅、ほうれん草、キノコ類などは食べやすい大きさに切る。
2.
小鍋や深型フライパンにご飯をいれ、ご飯が浸るくらいの牛乳を入れる。 具材、コンソメ、にんにくチューブを入れて火にかける。
3.
ご飯をほぐしながら、牛乳が沸騰してトロミが出るまで火にかける。
4.
トロミが出てきたらコショウ、粉チーズを混ぜて完成。 器に盛ったあとにコショウを振りかけても。
https://cookpad.com/recipe/6467170
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