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韓国甘辛味噌サムジャン[味噌&麹甘酒]
by y_sayuri85
簡単手作りの本格サムジャン 子供も大好き甘辛味噌
コツ、ポイント
●韓国焼肉サムギョプサルや茹で豚ポッサムに! ●純豆腐(スンドブ)やチゲなどのスープものに! ●チャプチェやトッポギなどの炒め物に!
材料
(つくりやすい分量)
にんにくおろし
小さじ1
生姜おろし
小さじ1
味噌
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
ごま油
大さじ1
麹甘酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
万能の韓国風調味料
1.
小さなボウルに材料を入れて、混ぜる。
2.
出来上がり重量約100g(大さじ6弱)
3.
サムギョプサル(ID:6467281 )10/22午後公開予定
https://cookpad.com/recipe/6467354
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