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レンジで!ジャックランタン・オムライス
by タカナシ乳業
誰でも簡単☆火を使わずに失敗なし! ケチャップライス、オムレツ、ホワイトソース、全て電子レンジで作れるレシピです。
コツ、ポイント
※1:または解凍モードもしくは電子レンジ(弱)で4分加熱します ※2:かたまらない場合には更に200Wの電子レンジで20秒程かけて卵の具合を見ながら調整してください。
材料
(2人分)
■
【ケチャップライス】
A
.
・サラダ油
小さじ2
・ケチャップ
大さじ4
・ベーコン
20g
ごはん
2膳分
顆粒コンソメ
小さじ1/2
■
【オムレツ】
B
.
・全卵
2個
・塩
少々
・北海道純生クリーム
大さじ1(15ml)
■
【ホワイトソース】
C
.
・薄力粉
小さじ1
・バター(有塩タイプ)
10g
D
.
・顆粒コンソメ
小さじ1/3
・塩、こしょう
少々
・ほうれん草(冷凍)
20g
北海道純生クリーム
185ml
海苔
適量
このレシピの生い立ち
レシピ: 『タカナシクリームコンシェルジュ』 https://www.fresh-cream.jp/ タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
1.
「タカナシ 特選 北海道純生クリーム35」を使ったレシピの紹介☆
2.
【準備】海苔でジャックランタンの目、鼻、口を作ります。 ベーコンは1cm幅に切ります。
3.
①. 【ケチャップライス】耐熱ボウルに【A】を入れてふんわりラップをし、200Wの電子レンジで4分加熱します。※1
4.
→取り出して、温かいご飯とコンソメを加えてよく混ぜておきます。
5.
②. 【オムレツ】ボウルに【B】を入れ、よく混ぜ合わます。
6.
③. 耐熱ボウルの内側にサラダ油(分量外)を塗り、②を半量入れラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱します。→
7.
電子レンジから取り出しホイッパーでかき混ぜ、更に200Wの電子レンジで30秒程加熱し→
8.
ひっくり返して別のお皿に置いておきます。残りも同様に作ります。※2
9.
④. 【ホワイトソース】 耐熱ボウルに【C】を入れ、600Wの電子レンジで40秒加熱し、取り出してホイッパーで混ぜます。
10.
⑤. ④に生クリームを少しずつ加えて混ぜ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。→
11.
【D】を加えてさらに600Wの電子レンジで1分加熱します。
12.
お皿の中央にケチャップライスを盛りつけ、上にオムレツをのせます。 海苔で作った目、鼻、口を付けて、→
13.
ケチャップ(分量外)でほっぺを描きます。 まわりに、ホワイトソースをかけます。
https://cookpad.com/recipe/6467397
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