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フライパンで簡単!カツオのから揚げ
by しょーりの日まで
下処理や調理後の匂いも少なく簡単に作ることが出来ます 疲れている日や時間の無い日などにもぜひ!
コツ、ポイント
調味料はだいたいの量で大丈夫です
材料
(1人分)
カツオのたたき
8切れ
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆生姜(チューブ可)
適量
☆砂糖
小さじ1/2
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい魚料理を作りたいと思って調味料に漬けてみました
1.
☆の調味料を全て混ぜておく
2.
カツオのたたきを入れ、10分程置く (たたきについていたねぎも一緒に入れましたが、なくても大丈夫です。)
3.
片栗粉をまぶす
4.
多めの油で焼いていく
5.
焼き色がついたら完成
https://cookpad.com/recipe/6467686
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