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味噌には茄子!ラーメン
by ふなきち
味噌に合う茄子は味噌ラーメンにも合うはず!
コツ、ポイント
写真では信州で旬の丸茄子を使いましたが、もちろん長茄子でもOK!
材料
サッポロ一番 味噌ラーメン
1袋
キャベツ
1つかみ
茄子
1/2個
ピーマン
1/2個
もやし
1つかみ
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
味噌on味噌は相性バッチリに違いない!と
1.
キャベツはザク切り、ピーマンは細切りにしてもやしと一緒に炒めておく
2.
茄子はお好みに切って多めの油で焼いてから、味噌と砂糖を絡めておく
3.
サッポロ一番味噌ラーメンを表示通りに作る
4.
1と2の野菜をトッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/6469016
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