夏場に余ったそうめんを細いストレート麺のラーメンとしてアレンジ!
スープの素とそうめんで美味しいラーメン!
コツ、ポイント
そうめんは1分で茹でることで、のびにくく美味しく食べれます♪
豚骨ラーメンが好きな人は硬めの麺っぽくて更におすすめです★
このレシピの生い立ち
お中元でいただいたそうめんが余ったので!
1.
事前に乗せたい具を用意しておく。
(画像は
もやし にくそぼろ きくらげ ネギを前以て用意しました)
2.
ラーメンスープ用のお湯と
鍋で素麺を茹でる用のお湯をそれぞれ沸かす
3.
購入したラーメンスープの素と沸かしたお湯を規程の量を器に入れ、あらかじめ割っておく
4.
お湯を沸かしてあった鍋に素麺を入れ
1分 茹でる
5.
茹でた素麺をざるにあげ、用意していた器に具と共に盛り付け完成!
https://cookpad.com/recipe/6469375
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