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エリンギのとろろグラタン
by DON
エリンギ以外のきのこでもミックスでも何でもOKです
コツ、ポイント
100スキがなければフライパンで炒めて、グラタン皿に入れ、とろろを加えればOKです!!
材料
(2~3人分)
エリンギ
3~4本
長芋
10~15cmぐらい
チーズ(ピザ用)
適宜
だし醤油
大さじ1~2
けずりぶし
適宜
このレシピの生い立ち
居酒屋の豆腐ステーキがとろろと一緒に焼いてあっておいしかったので、簡単に作ろうと思って~
1.
長芋はすってとろろにしてチーズとだし醤油を入れて混ぜる エリンギはひと口大に切る
2.
100スキでエリンギを炒めてとろろを加えて少し焼く
3.
オーブントースターに移して6~7分焼いてけずりぶしをのっけてできあがり
https://cookpad.com/recipe/646995
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