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ケトジェニック中 ソイプロテインケーキ
by epa
ソイプロテインを無理なく毎日美味しく食べる方法。イヌリンで食物繊維もしっかり。
材料
(1日分)
○ソイプロテイン(ザバスのウェイトダウン)ヨーグルトあじ
42g
○イヌリン
10g
○ラカントS
10g
○ベーキングパウダー
2g
生クリーム(牛乳代用OK)
60cc
卵
1個
オリーブオイル
焼く用
このレシピの生い立ち
ケトジェニックダイエット中、ソイプロテインがどうしても美味しく飲めず、試行錯誤の末編み出したケーキ。ラカントで甘みもしっかりあり、罪悪感なく食べられます。
1.
○の粉物を測り、まんべんなく混ぜる
2.
卵と生クリームを入れてよく混ぜる。 ※ 牛乳でも代用化だがコクは減る。牛乳と生クリーム半々でも美味しく出来る。
3.
トロッとならなければ、ほんの少し牛乳を足して調整する。
4.
弱火で蓋して、表裏3分、2分焼くだけ。
5.
一口サイズに切って、ダイエット中のおやつに食べる。
https://cookpad.com/recipe/6470057
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