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サッポロ一番で★しょうゆ焼きラーメン
by あっきぃかきぴ
暑いので、ラーメンのスープはちょっと…という方にオススメです! スープなしの、ちゃんと焼きラーメンになってます!
コツ、ポイント
水は250ml、ラーメンスープの粉は半分です! 水が少ないので、ラーメンがなかなかほぐれないと思いますが、何度もひっくり返してくださいね!
材料
(一人分)
サッポロ一番 しょうゆ味
1袋
(サッポロ一番 スープの粉)
半分
キャベツ
1〜2枚
ニンジン
3cm
ハム
2枚
水
250ml
ごま油
適量
きざみのり
適量
このレシピの生い立ち
昔バイトしてたカラオケ屋さんに、焼きラーメンがあり、それが大好きでした☆ インスタントラーメンでもできるだろうと、試行錯誤して作ってみました!
1.
キャベツを食べやすい大きさに切り、ニンジンは短冊切りにする。 トッピングのハムは、いちょう切りにしておく。
2.
フライパンにごま油を入れて、ニンジンとキャベツを軽く炒める。
3.
水を加え、沸騰したらラーメンを入れて、フライパンを傾けながらラーメンがほぐれるまで何度もひっくり返し3分茹でる。
4.
水が少なくなってきたら、ラーメンスープの粉を半分だけ入れて、和える。
5.
皿に盛り、ハムを乗せてきざみのりをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6470102
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