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簡単☆鳥のから揚げ
by TOKKO
みんな大好き定番メニュー!
コツ、ポイント
肉を切る前にフォークでブスブス全体に穴を開けておくと味がよく染み込みます
材料
(2人分)
鳥もも肉(1口大に切る)
600g
☆しょうゆ・酒
各大さじ3
☆にんにく・しょうが
少々
小麦粉:片栗粉
1:1
このレシピの生い立ち
1.
ボールに☆印を入れ下味を作る
2.
1に切ったもも肉を入れ、ラップをして冷蔵庫へ(2~3時間漬けておくとおいしい)
3.
小麦粉:片栗粉(1:1)で混ぜた衣をつけ、180℃の油でカラリと揚げたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/64702
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