作り置きできますが、美味しすぎでお箸が止まりません!さっぱりおいしい!
コツ、ポイント
※唐辛子は無くてもOK。
※冷蔵庫に入れれば、4~5日保存が可能です。
このレシピの生い立ち
ポン酢につけるだけで簡単美味しいレシピです。
1.
泥付きごぼうの場合は、丸めたアルミホイルで軽くこすり洗いしてから細切りにする。
2.
鍋にごぼうとひたひたの量の水を入れて火にかけ、沸いてきたら五分程度煮てザルにあげる。
3.
耐熱性のあるジッパーバッグにごぼうを入れて、熱いうちにポン酢と唐辛子を加えてまんべんなく漬かるように広げて10分程おく。
https://cookpad.com/recipe/6471385
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.