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五目風 米粉うどん
by クックDAIU1R☆
簡単なうどんです。
コツ、ポイント
お好みで、水溶き片栗粉でとろみを、つけても。
材料
(2人分)
鶏もも肉 脂を取る
100
人参 食べやす切る
1/2
小松菜 柔らかい部分 茹でてアク抜き
2束
白菜 柔らかい部分
60g
木綿豆腐 水抜きをしっかりする
お好みで
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2.5〜3
酒
小さじ1/2〜小さじ1
水
400cc
このレシピの生い立ち
いただいたレシピを低フォドマップに近づけようとしました。
1.
鶏を熱湯で茹でて、鶏から出汁を取る。 残りの具材を入れて煮る。 調味料を入れて煮る。 うどんにかけて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/6471396
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