揚げてあんかけもいいですが、湯引きしてあんかけにするのもほっこり食べられますね(੭ु꒪꒫꒪)੭ु⁾⁾
コツ、ポイント
焼いたり、揚げたりもいいですが
茹でるとより魚の味がつよくなる気がします♪
あんかけなので、温かいうちに食べてね( /// ˆoˆ /// )
3.
水 お酒を 同量加え火にかけ、一旦 煮きり火を弱めます
6.
器に盛り付けます
(氷水へくぐらすと引き締まりますが、あんかけにするのでカット)
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