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かぶとりんごのサラダ
by 長野県
かぶとりんごの組合せも合います
コツ、ポイント
りんごの皮は剥かずに作ると彩りがよく仕上がります。ごま油を変えて、オリーブ油にしても合います。 【1人分:熱量38kcal 食塩相当量0.3g 野菜量40g】
材料
(2人分)
かぶ
80g
塩
少々
りんご
中玉1/4個
こしょう
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
子育て世代の食生活を応援するために、上田地域で作成したメニュー集から「夕食レシピ」を載せました。
1.
かぶは皮をむき薄いいちょう切りにし、塩をふっておく。
2.
りんごは、薄いいちょう切りにし塩水に通す。皮が気になるなら皮をむく。
3.
1と2の水気をきり、ごま油とこしょうであえる。
https://cookpad.com/recipe/6471658
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