魚の脂は、人間の身体の中でも溶けやすい脂なので一日一食は食べたいものです♪秋が旬のサーモンは嬉しい効果が沢山あります♡
コツ、ポイント
サーモンには、タンパク質やビタミンB群、ビタミンD、カリウムやアスタキサンチン、DHA・EPAが含まれています◎
お肌を綺麗にしたり、骨・関節の健康維持、心臓病の発症リスクを下げる、アルツハイマー・ガン・老化の予防が期待できます!
このレシピの生い立ち
魚を使ったメニューを増やしたくて考えました☆
1.
サーモンを細かく刻みたたいておく。長葱をみじん切り、大葉を細かく切っておく。
2.
サーモン、長葱、味噌、わさびを混ぜ合わせる。
3.
丼に麦ご飯を盛り、②をのせて、タレをかけて大葉をトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/6471738
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