確か山口県に瓦そばという緑色の和蕎麦に甘辛いタレをつけて食べる蕎麦があったと思い、甘辛焼きそばもありがと思い作りました!
コツ、ポイント
めんつゆで簡単に出来る焼きそばですよ!^_^
1.
フライパンに、ごま油を敷き、生姜を入れます!^_^
2.
豚バラ炒めます!
湯がいた和蕎麦を入れ、甘みを出すため砂糖を入れ、一緒に炒めます!^_^
3.
炒まったら、めんつゆ入れ、少し炒めたら出来上がり!
仕上げに、炒りごまとネギを振りましたよ!^_^
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