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オリジナル和カクテルを考えているときに思いつきました。梅の素材から自然と連想したのが塩のスノースタイルだったので試作を重ねました。初めは梅シロップでしたが、梅の主張が強かったので、より合わせやすくて手に入りやすい梅酒に落ち着きました。