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簡単!美味しい♡鯛の醤油麹からあげ
by ともママ♡
簡単なのにすっごく美味しい♡ 鯛以外の肉や魚でも
コツ、ポイント
醤油麹は乾燥麹に醤油をいれるだけ☆ (家で作っておけばアレンジ効きます)
材料
(2人分)
鯛
1匹
醤油麹
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
両親から教わった鯛の唐揚げを 忘れないように記録しておきたくて
1.
鯛と醤油麹とみりんをいれ漬け込んでおく (私は12時間漬けました)
2.
醤油麹をざっと拭い 片栗粉をつける
3.
170°で多めの油で揚げ焼きにする
4.
カラっと揚がったら完成
https://cookpad.com/recipe/6472616
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