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簡単!ねこぶだしで浅利のボンゴレパスタ
by 和mi☆
浅利とニンニクの深みの味とテレビショッピングでもお馴染みのねこぶだしで応用!ねこぶの良いだしで簡単に味付けが出来ます
コツ、ポイント
白ワインと茹で汁を入れることで味に深みと濃くが出ます
材料
(2人分)
オリーブオイル
大さじ6
ニンニク
2欠片
鷹の爪(小口切り)
1本
浅利
1パック
パスタ
200g
ゆで汁
お玉半分
白ワイン
大さじ4
ねこぶだし
お好みで
塩コショウ
ほんの少し
ネギ
2本分
このレシピの生い立ち
ねこぶだしを大量に買った為応用 忙しい時間に簡単子供ご飯♡
1.
オリーブオイルを入れ熱してニンニクと鷹の爪をいれて香り付けする
2.
浅利をいれて殻が開いたら一旦取り出す
3.
パスタを茹でる ※ゆで汁は捨てないでね
4.
②のフライパンに茹でパスタと白ワインをいれ、③のゆで汁少々とねこぶだし 塩コショウを入れる
5.
仕上げにオリーブオイル、ネギをいれたら完成
https://cookpad.com/recipe/6473367
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