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きゅうりとわかめの酢の物〜黒酢編
by めいうー
わかめときゅうりと何か(例:タコorかにかま)に黄金割合を入れて混ぜれば大体美味しくなります!副菜にどうぞ!
コツ、ポイント
酢の物、三杯酢は割合が大事3:2:1! きゅうり3:わかめ2:タコ1、黒酢3:しょうゆ2:砂糖1 この黄金を守れば美味しいぞ! ※黒酢がないなら酢でおっけー!
材料
きゅうり
1-2本
タコ
適量
生わかめ
適量
黒酢
気持ち3
しょうゆ
気持ち2
砂糖
気持ち1
このレシピの生い立ち
たこ焼きで余ったタコを使い切りたい時、翌日和食の副菜として出します。疲れた日などにも食べると疲れとれるよ!
1.
きゅうりスライス、タコカット ※きゅうりはスライスした方が味染みる 生わかめは塩抜き準備
2.
わかめをカット タコ < わかめ < きゅうりの量が◎
3.
カットしたらボウルへ 黒酢3:しょうゆ2:砂糖1 入れる
4.
混ぜたら完成ほんまうま!
https://cookpad.com/recipe/6473410
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