文字サイズ:
小
中
大
印刷する
茹でピーナッツ
by きのこや
炒ったピーナッツより茹でが好きです
コツ、ポイント
大粒の方が美味しいです
材料
生落花生
500g
水
1500cc
塩
大匙3
このレシピの生い立ち
秋に生落花生が出ると定番です
1.
秋の味覚ですね 直売所で500g500円くらいで売ってました。 大粒です。
2.
表面の泥を再度洗う
3.
お湯を沸かして塩と落花生を入れて落し蓋をして40分煮る
4.
味見して硬さも確認。 大粒のピーナッツだともう少し煮込み時間延ばした方が良いです。 柔らかめがお勧め。
https://cookpad.com/recipe/6473870
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.