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野菜たっぷり味噌ラーメン
by すえぞ
野菜マシマシ
コツ、ポイント
ニンニクの香りが,野菜炒めと味噌ラーメンを結びつけます。
材料
(2人分)
サッポロ一番味噌ラーメン
2袋
もやし
1袋
ニラ
1把
ニンニク
3かけ
ゆで卵
2個
塩胡椒・いため油
適量
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に野菜を食べさせるために。 大人向けには,辣油を追加するといいです。
1.
フライパンに油をひいて,みじん切りにしたニンニクを炒める。
2.
1.の香りが立ってきたら,香りがたったら,ざく切りにしたニラともやしを投入し,塩胡椒で軽く味を付ける。
3.
サッポロ一番味噌ラーメンを指示通りに作る。
4.
3.を器に取り分けて,2.の半量を中心に盛り付け,ゆで卵を半分に切ってトッピング。
5.
お好みで,豆板醤や唐辛子などを野菜炒めに入れても,アクセントがつく。
https://cookpad.com/recipe/6474146
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