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白菜のトロトロ鍋
by わたさな2016
冬に白菜が沢山ある時にテレビを見て、美味しそうだったので作りました(๑>◡<๑)
コツ、ポイント
吹きこぼれに注意を。
材料
白菜
1/4株
しいたけ
3個
豆腐
1丁
水菜
1袋
豚肉
200g
重曹
小さじ1
ポン酢、麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
テレビ番組で、紹介されていました♡
1.
白菜を葉と芯に分けて、ざく切りにする。しいたけは削ぎりにし、水菜もざく切りにする。
2.
白菜の芯をひたひたの水で煮、沸騰したら豆腐と重曹を入れて中火で、5分煮る。
3.
白菜の葉と水菜と豚肉を入れて豚肉に火を通す。
4.
あとは、お好みでポン酢や麺つゆでいただく。
https://cookpad.com/recipe/6474398
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