卵黄を入れたパン生地にあんこを折り込んでみました。
あんこを折り込むのむずかしいです;;
まぁそれもご愛嬌で^-^;
コツ、ポイント
あんこを包んだ後伸ばすときやさしくやらないとすぐ破れちゃいます。破れたら折り返すときに突っ込めばOKです(笑)
このレシピの生い立ち
さらしあんが手に入ったので作ってみました^-^
1.
パンの材料をHBに入れて生地作りコースでスタート♪
6.
あんこを包むように折る
あんこがもれないようにやさしく伸ばす
8.
最後は型の長さに合わせて伸ばし丸い筒状にする
9.
型に入れて霧吹き
オーブンの発酵機能で40分
10.
また霧吹きをしふたをかぶせ160℃のオーブンで30分焼く
https://cookpad.com/recipe/647442
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