コツ、ポイント
甘栗+薩摩芋+砂糖+水で簡単!栗きんとん
本格 ID:2072818
このレシピの生い立ち
栗きんとんをたっぷり折りこんでみました
1.
さつまいもの皮を剥いて薄く切って水から煮る
沸騰したら中火で3分
2.
お湯を捨ててマッシュして砂糖水、こま切りの甘栗を加えて火を点けて混ぜる
4.
粉に加えて全体を混ぜて粉っぽくなくなるまで混ぜる
5.
バターをレンジ20秒チンして塩を混ぜて生地に加えて練り込む
13.
型にバター(材料外)を薄く塗って詰める
50分放置して190度のオーブンで17分焼く
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