定番のベーコン・レタス・トマトに卵をプラスしてボリュームUP
コツ、ポイント
レタスはちぎらずにたたんでボリュームアップ!レタスを折りたたんでおくことで、シャキシャキの食感が楽しめます。
1.
卵と◎を混ぜ合わせておきます。グリーンリーフはペーパーで水気をしっかりと除き、食パンの大きさに合わせて折りたたんでおく。
2.
トマトは厚さ1cmの輪切り。1.食パンはオーブントースターで焼き、片面にマヨネーズ・マスタードを塗ります(4枚)。
3.
フライパンにサラダ油を熱して卵液を入れ、大きく混ぜて食パンの大きさ(2枚分)位に寄せながら加熱します。
4.
食パン(2枚)のマヨネーズ・マスタードを塗った面にグリーンリーフ・メンチカツ・ソース・3・トマトを重ねてのせます。
5.
残りの食パンではさむ。ラップで包み10分おきます。食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。
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