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♪絶品ピーマンの肉詰めチーズ♪
by ココにゃんママ
煮込みハンバーグ並にめちゃくちゃ美味しいです^_^
コツ、ポイント
フライパン1つでお弁当のおかずも出来ます(^o^)
材料
(2~3人分)
豚ミンチ
300㌘
ピーマン
4~5個
☆玉ねぎみぢん切り
1/2個
☆たまご
1個
☆しょうがチューブ
3~4㌢
☆塩コショウ
適量
片栗粉
大さじ③位
■
●タレ
ウスターソース
大さじ③
ケチャップ
大さじ③
トンカツソース
大さじ①
砂糖
大さじ①
このレシピの生い立ち
合挽きミンチばかりなので豚ミンチで作ってみました。
1.
ボールに豚ミンチと、☆を加える。
2.
粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。
3.
ピーマンはヘタを切り落とし中の種を綺麗に取り除いたら4等分に切る。
4.
ビニール袋に片栗粉とピーマンを入れてシャカシャカする。
5.
ピーマンに良くこねたミンチを詰める。残ってしまったミンチは更にビニール袋に残った片栗粉を加え丸めてミートボール用に。
6.
●タレを混ぜ合わせておく。
7.
フライパンに油を引き焼いていきます。
8.
焼き色がついたら裏返し、チーズを乗せ、タレを回しかけて蓋をしてよく火を通します。
9.
火が通りチーズが溶けたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6475444
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