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味付けは1つだけ!我が家の唐揚げ♪
by ゆ*き*こ
ニンニク生姜、すりおろしたりせず、万能に味が決まる焼き肉のタレは最近のお気に入り。家族もモリモリ食べてくれます♪
コツ、ポイント
ビニール袋に鶏肉をいれ、タレを入れ、もみもみすると楽チンです。 朝仕込んでおいて、帰ってきて夜ごはんに揚げたり。急いでるときはつけてる間に副菜や汁物を作ったり。 これ1本万能のところが気に入ってます。 個人的に日本食研の宮殿のタレ推奨です。
材料
とりもも肉
2枚
タレ
大さじ2〜3
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
旅行先で唐揚げを作りたかったが、前日のBBQの残りの焼肉のタレしか調味料がなく、使ってみたらすごく美味しくて、以来我が家ではコレ!
1.
とりもも肉を一口大サイズにカットし、宮殿のタレを回しかけ、馴染ませる。
2.
1時間くらいは馴染ませたほうが美味しいですが、お急ぎでしたら15分ほどでOK
3.
片栗粉をつけ、余分な粉はしっかりはたいて落とし、油で揚げる。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6475894
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