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減量応援★胸肉とブロッコリーの激うまな★
by べびのママ♥
主食が鶏胸肉なのでいつも色んなアレンジを考えてます★
コツ、ポイント
ブロッコリーをソースにしたら どうなるとかいな?って 思ってやってみました★
材料
胸肉
1枚
重曹
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
ニンニク
好きなだけ
鷹の爪
好きなだけ
冷凍ブロッコリー
250g
このレシピの生い立ち
好きな物をぶち込んで弱火で似たら激うまでした★( *´꒳`*)
1.
胸肉は、1口大にそぎ切りにして 重曹小さじ1と水50ccに漬けて 1晩起きます★
2.
軽く洗って、 オリーブ油、ニンニク、鷹の爪 を熱して良い匂い~♪ ってなったら 胸肉を投入★
3.
そして冷凍ブロッコリーを 投入~★ ※茹でたブロッコリーは 出来れば固めで★
4.
弱火でじっくり!! お好みの味付けで仕上げてください★
5.
ブロッコリーはクタクタで ソースのような役割になります★ 胸肉は重曹でやわやわ★ 正直調味料いらないって思ってます★
https://cookpad.com/recipe/6475971
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