文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大人のしょうが焼きタレ(作りおき)
by SR500ーcook
生姜とジンの風味香る、大人のしょうが焼きタレです。
コツ、ポイント
2週間以上寝かせると、より、まろやかになります。 お酒が入っていますので、加熱調理にお使いください。
材料
(約10人前)
玉ねぎすりおろし
中1個分
醤油
130cc
みりん
180cc
生姜すりおろし
25g分
ハチミツ
大さじ1
ジン(お酒)
30cc
このレシピの生い立ち
単身赴任の常備調味料として試行錯誤しました。 これをベースに、よりアダルトなタレを作ってみるのも楽しいと思います。
1.
材料(玉ねぎ、生姜のおろし汁は捨てない)を混ぜ合わせ、煮沸消毒したビンに入れて、冷蔵庫で一週間以上寝かせてください。
2.
ビンに代えて、新品のジップロックでも可
https://cookpad.com/recipe/6475988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.