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簡単大根サラダ
by そらまるねこ
時期を問わずシャキシャキ食べやすい大根サラダです! コスパが良いので節約にもオススメです(^^)
コツ、ポイント
大根は食感を楽しみたい方は太めに、食べやすさを求める方は細めに切るのをおすすめします!
材料
(2人分)
大根
2センチほど
塩
小さじ2
カイワレ
1/2パック
シーチキン
1缶
黒胡椒
お好み
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が余ってて、消費するためにサラダにしてみました! カイワレはきゅうりやコーンなどでも代用可能です!
1.
大根は2センチほど切り、薄切りにする
2.
切った大根をボウルに入れ、塩を振り混ぜ合わし10分ほど置いておく
3.
カイワレを半分に切り、シーチキンの油を切っておく
4.
②の大根の水を切り別のボウルに入れ、③を一緒に混ぜ合わす
5.
マヨネーズ、黒胡椒で好みの味付けにし完成!
https://cookpad.com/recipe/6476171
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