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てんぷらと大根・こんにゃくの煮物
by sakieiyou
煮物に定番のこんにゃくは低カロリーで満足感もあるので、ダイエットにぴったり‼️ てんぷらの旨味でいい味が染みています。
コツ、ポイント
大根は電子レンジで加熱しておくと、早く煮えます。
材料
(4人分)
ミニてんぷら(5色)
5枚
大根
1/2本
こんにゃく
2枚
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ5
三温糖
大さじ1/2
水
150cc
このレシピの生い立ち
低カロリーでも満足感が出るように、こんにゃくを使ったレシピを考えたかったので。
1.
てんぷら(さつま揚げ)は短冊切りにする。 こんにゃくは両面に鹿の子を入れ、茹で、一口大に切る。 大根は乱切りにする。
2.
フライパンに材料と調味料・水を入れ、アルミホイルで蓋をして、煮る。
https://cookpad.com/recipe/6476375
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