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枝豆ほうれん草ナムル♪簡単葉酸ビタミンK
by 漢方薬のタカキ大林店
食べる前にサッとあえるだけ♪葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草♪葉酸・ビタミンKを含む枝豆♪
コツ、ポイント
鶏がらスープの素の塩分により味を見ながら調節してくださいね
材料
ほうれん草
3袋
冷凍枝豆
160g
鶏がらスープの素
大さじ1/2~1
ごま油
大さじ1/2~1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草 性味:甘・涼 帰経:胃・大腸・膀胱 効能:養血止血・斂陰潤燥 適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
1.
材料をそろえる
2.
ほうれん草をゆでて、
3.
冷水にとり、水気を切る
4.
ほうれん草を3cmの長さに切り、さらによく水気を絞り、ボウルに入れる
5.
鶏がらスープの素を混ぜる
6.
5のほうれん草と解凍した枝豆を混ぜる
7.
ごま油であえて
8.
白ごま又はすりごまでサッとあえる
9.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6476400
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