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スプーンで食べるスイートポテト?焼きいも
by mt_makana☆
しっとりねっとり甘くて黄色くてスイートポテトみたい(^^)ダイエットにもオススメ♪スイーツ的な焼き芋♡美味しすぎ♡
コツ、ポイント
コツはフォークでの穴開けです! 1mm刺さったかどうか優しく刺さるぐらいで(^^)
材料
さつまいも
4本(1本約250グラム、太さ3〜4cm)
このレシピの生い立ち
色々なレシピ見て作ってきたけど納得いかず…レンジのレシピ本に載ってたものを少しアレンジして完成しました♪
1.
薩摩芋を洗い水気は拭き取らずサッとはらうぐらいで全体に大きめフォークでグサグサと穴をあける(10〜15回ぐらい。)
2.
↑深さ1mmあるかないかぐらいフォークの型つくぐらいでok!!
3.
電子レンジの角皿にアルミホイルを敷き(汚れ防止に)その上にさつまいもを置く
4.
オーブン300℃で40分〜60分(使用のレンジと芋の大きさによる)
5.
★つくれぽ感謝★ ありがとうございます(^^)フォークで刺すとき軽く穴があく力加減で大丈夫です♪
6.
Panasonic★Bistro使用 小さめのお芋 焼き芋コース弱設定(約40分)、その後レンジから出さず20分放置
7.
↑このときのお芋の大きさ参照→ 出来上がったあと余熱で放置が大事!ねっとり!
8.
さつまいものオススメは 紅天使か紅はるか、シルクスイートです(^^) ↑8.9写真は、なると金時です
9.
→紅天使(早く食べたくて余熱放置なしですぐ割ったときの状態)
10.
2023.1月 大きくて太めの紅はるか Panasonic★Bistro 焼き芋コース強 焼上がり後ホイル包み10分放置
https://cookpad.com/recipe/6477174
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