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簡単!カニカマと豆苗の玉子焼き◎お弁当♪
by みずか★
いつもの玉子焼きに、家にありがちな食材でアレンジを。 カニカマが彩りといいお味を出しますよ! 豆苗は再生したもので充分◎
コツ、ポイント
玉子焼き器はしっかり熱するのがふんわり焼く秘訣。 弱火で卵液を少量ずつ入れて焼くとぺったんこな玉子焼きに。 もちろん普通のフライパンでも焼けます◎ 玉子焼きの味付けは好みがあると思うので、お好みで変えてくださいね!
材料
卵
2個
カニカマ
2本
豆苗
15本くらい
ごま油
適量
■
A
白だし
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
少しだけお砂糖を入れて、ホッとする味付けに。 お砂糖はお好みで増減してくださいね!
1.
カニカマは長さを4等分にして2mm幅に切る。 豆苗はキッチンばさみで1cm長さに切る。
2.
割りほぐした卵にAを入れてよく混ぜる。 1を加えて混ぜる。
3.
玉子焼き器にごま油を熱し、卵液を1/3程度流し入れて中火で焼いて巻く。
4.
さらにごま油を引いて、残りの卵液も同様に焼いて巻く。
5.
2020/11/05 クックパッドニュースに掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/6477351
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