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やみつききのこ
by オタみながわ
今年は野菜が高いので、値段が比較的安定しているきのこを使った電子レンジ調理で簡単なレシピです。
コツ、ポイント
千枚漬の酢はお好みの量で味を調節して下さい。 タッパーとキッチンばさみだけで調理が出来るので包丁とまな板いらずです♬♪
材料
(2)
舞茸
きのこで合計200g
エリンギ
きのこで合計200g
しめじ
きのこで合計200g
ロースハムスライス
2~3枚
赤唐辛子(輪切り)
適量
ごま油
適量
お多福千枚漬の酢
大さじ7
このレシピの生い立ち
きのこを簡単に美味しく食べたかったから作ってみました。 良かったら作ってみてください。
1.
お好みのきのこを食べやすい大きさにカットし、 電子レンジ調理対応の容器に入れる。
2.
ロースハム(半分に切り、短冊切り)、赤唐辛子を①に入れ、 お多福千枚漬の酢を入れて、全体がなじむように混ぜ合わせる。
3.
②を電子レンジ(600W)で約3分加熱する。ごま油を回しかけたら完成。 ※お好みできざみ大葉(分量外)を添えて!
https://cookpad.com/recipe/6477408
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