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イワシ干物の洋風トースター焼
by まみお✳
朝ごはんを簡単にしたいとき便利です。
コツ、ポイント
ニンニクはスライス、みじん切りでもチューブでも。
材料
(1人分)
イワシ
2尾
オリーブオイル
大さじ2
ニンニクチューブ
1cm
ミニトマト
2個
椎茸(小)
2枚
さやいんげん(冷凍)
3本
黒胡椒
少々
塩
微量
このレシピの生い立ち
1人朝ごはんで手間かけたく無かった時、衝動的に思い付きました。
1.
グラタン皿にイワシを中心に並べ、周囲に野菜も配置。
2.
イワシの上からオリーブオイルを滴し、黒胡椒、ニンニクチューブも加え、オーブントースターへ。
3.
約5分、イワシの焼き色を見て完成。
4.
食べる時に更にオリーブオイル、足りなければ塩少々お好みで加えてください。
5.
空いたスペース有れば、トーストも同時に焼けます。※焦げないように焼き色見てね。
https://cookpad.com/recipe/6478050
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