半熟たまごの上にチーズとピスタチオをトッピングしたカナッペです。
ワインなどお酒のあてにもピッタリです。
コツ、ポイント
チーズはお好みのものでアレンジするととても楽しめます。
このレシピの生い立ち
半熟たまごのカナッペが好きなので。
1.
半熟たまごを作り、殻をむいて、縦半分に切る。
2.
チーズチップスプレジデントミモレットを5ミリ角に刻む。
さらにピスタチオも刻む。
3.
半熟たまごの上にブラックペッパー、チーズ、ピスタチオをのせ、オリーブオイルをかけてできあがり。
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