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鮭屋なので、シーズンには必ず作る石狩鍋ですが、さらに美味しい食べ方のポイントとしては、 ・イモ類は必ず入れる ・食べる前にすだちを絞る。 ・ときには、ご飯にぶっかけて食す。 ・麦ごはんなどの雑穀飯も、相性良し。 などです。