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スライスチーズでレアチーズムース
by ふゆい
あっさり食べられるムースです 甘いドリンクやジャムと合います
コツ、ポイント
温度変化が少なくなるように注意する また、よく混ぜながらすすめる
材料
(2人分)
ゼラチン
5g
スライスチーズ(とろけない)
5枚
牛乳
100cc
スーパーカップ
1個
レモン汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
スライスチーズを使ったベイクドチーズケーキは作ったので、レアの方もしたかった、、!
1.
ゼラチンを水大さじ2に入れふやかしておく バニラアイスは常温になるまで溶かしておく
2.
ボウルに牛乳、スライスチーズをちぎって入れ、600Wで2分加熱する
3.
しっかり混ぜ溶かす
4.
ゼラチンを600W20秒加熱し、しっかり溶かして③に加える
5.
バニラアイスを加えながらよく混ぜる
6.
レモン汁を加え、濾しながら型に入れる
7.
冷蔵庫で3〜4時間冷やす
https://cookpad.com/recipe/6479596
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