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豆苗とえびの醤油焼きラーメン
by じう630
ごま油で香ばしい焼きラーメンです。
コツ、ポイント
味の濃さはスープで調整します。最初から入れすぎると、辛くなるので注意です。 調味油のないラーメンの時は小さじ1のごま油を入れると香ばしくなります。
材料
(1人分)
サッポロ一番ごま醤油ラーメン
1袋
豆苗
2分の1袋
小エビ
大さじ1#
水
200ml
このレシピの生い立ち
汁のあるラーメンが苦手なので、汁なしレシピ考案中です。
1.
フライパンに水200mlを入れて沸騰させる。 沸騰したら麺をいれて1分茹でる。
2.
麺をひっくり返して、上に豆苗とスープ3分の1を載せ、再度1分茹でる。
3.
麺をほぐし、乾燥小エビを入れて、水分が飛んだら、完成です。 (今回は調味油、ごまを入れています。)
https://cookpad.com/recipe/6479681
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