文字サイズ:
小
中
大
印刷する
麻婆豆腐の素で本格的に!チョイ足し
by かっちゃん杉
麻婆豆腐の素で麻婆豆腐を作り、チョイ足しで本格的なピリ辛四川風に!
コツ、ポイント
お好みの麻婆豆腐の素で麻婆豆腐を作り、ねぎ、粉山椒、ラー油を足すだけです。少し水を減らし固めに作る方が本格的かな?苦手な方は、ねぎだけ、ラー油だけ、山椒だけ!お好みで。
材料
豆腐
1丁
麻婆豆腐の素
2人分
水
記載の量より少なめ
薬味ねぎまた長ねぎ
大さじ1.5
粉山椒
適量
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は手作りが美味しいと思いますが、忙しい時は材料を揃えて切り、合わせ調味料を用意するのが大変です。麻婆豆腐の素は簡単で便利!チョイ足しで少し美味しくしました。
1.
丸美屋とかの素で麻婆豆腐を作ります。水は少なめがいいです。
2.
薬味ねぎを小口切りする。長ねぎなら微塵切りに。
3.
器によそい、お好みで、ねぎと粉山椒、ラー油を加えれば、本格的な四川風?少し美味しくなります。苦手なものは省いて下さい。
4.
ありがとうございます。
5.
ぽんぽこりんちゃんこんばんは♡こちらも寒かったよ。 コート、名古屋のデパートを何軒もハシゴして気に入ったのを買ってきたよ
6.
値段見ずに買ったら、シルバーフックスとカシミヤで気絶しそうだったけど、娘が気に入ったので、一生使ってね。って。
https://cookpad.com/recipe/6480154
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.