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濃厚!ヘルシー豆乳プリン
by クックFIZAHQ☆
牛乳よりも豆乳の方が濃厚に仕上がります。甘さ控えめがいい方は甘味料減らしてトッピングにアガベシロップなどかけてもgood
材料
(2個分)
豆乳or牛乳
140cc
卵
1個
ラカント(お好みの甘味料)
大さじ2
バニラエッセンス あれば
お好みで
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なくスイーツを食べたかったため
1.
ボールに卵と豆乳を入れ混ぜる
2.
ラカントを入れ混ぜる
3.
茶こしでこしながらカップに注ぐ
4.
バニラエッセンスを入れ軽く混ぜる
5.
アルミホイルを被せ沸騰したフライパンに弱火で10分!
6.
10分経ったら火を消し5分放置
7.
カップを傾けても流れなければ、粗熱を取り冷蔵庫で冷やしたら完成
https://cookpad.com/recipe/6480979
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