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夏に買って余った素麺を、寒い時期の温かい料理で食べたくて作りました。 肉味噌は他の料理に転用も効きますし、作り置きしておくと色々アレンジできます。 もし肉味噌が最初からあれば、もっと簡単にこの料理を作れますよ。